04022010leniweczowka.jpg
 | 04022010leniweczowka.jpg Rozmiar 49 KB |
Lubicie?? Bo ja tak. Można podawać na słodko lub do sosiku, jeśli ktoś się uprze ;) U mnie w wersji pierwszej - z jogurtem i cynamonem :)
Składniki:
•pół kilo chudego białego sera
•2 jajka
•5 łyżek skrobii/mąki kukurydzianej + do podsypania*
•sól
•słodzik
•jogurt naturalny
•cynamon
Ser przecisnąć przez praskę, rozgnieść widelcem czy zmielić-kto jak woli :) Dodać jajka, mąkę i szczyptę soli. Zagnieść ciasto. Rozwałkować i pociąć na równe kawałki. Wodę zagotować, posolić. Gdy już będzie wrzeć zmniejszyć ogień i wrzucać leniwe. Wyjąć, gdy wypłyną inaczej się rozgotują. Posypać słodzikiem, polać jogurtem i posypać cynamonem.